Confiture ananas mangue

6,00  250g

Une confiture, très, parfumée, un brin sophistiquée.
Dominante ananas avec morceaux et mangue onctueuse .
Relevée d’une pointe de jus de citron .

En stock

Description

 

Je suis absolument ravie de vous parler de l’une de mes choses préférées au monde : la confiture d’ananas et de mangue ! Cette délicieuse pâte à tartiner est un mélange parfait de saveurs tropicales qui transportera vos papilles vers un paradis balnéaire. La douceur de l’ananas mûr et des mangues juteuses est parfaitement équilibrée par une touche d’acidité. De ce fait, cette confiture est un accompagnement idéal pour vos toasts, crêpes ou gaufres du matin.

Ce que j’aime le plus dans la confiture d’ananas et de mangue, c’est qu’elle est entièrement naturelle et sans conservateurs ou d’arômes artificiels. Fabriquée avec des fruits frais et quelques ingrédients simples, cette confiture n’est pas seulement délicieuse, elle est aussi saine. Elle constitue une excellente source de vitamines, de minéraux et d’antioxydants, ce qui en fait un complément idéal à votre alimentation quotidienne.

En plus d’être une excellente pâte à tartiner, la confiture d’ananas et de mangue peut également être utilisée dans de nombreuses recettes.

Toutefois qu’il s’agisse d’en ajouter une cuillerée à votre smoothie, de l’utiliser comme glaçage  ou comme nappage pour de la crème glacée, les possibilités sont infinies et mettrons tout le monde d’accord.

En conclusion, la confiture d’ananas et de mangue est un délice tropical à ne pas manquer. Dégustez la comme pâte à tartiner ou dans votre recette préférée, son mélange unique de saveurs vous laissera certainement sur votre faim. Alors, n’hésitez pas à vous laisser tenter par cette délicieuse friandise dès aujourd’hui !

Une confiture unique dans laquelle se marie le Roi des fruit (ananas)et la Reine de l’Afrique (mangue)
Mangue et ananas  réunis dans cette belle confiture qui sent bon les îles tropicales.
Plus qu’une confiture, une gourmandise !
De l’élaboration à la mise en pot, suivez notre savoir-faire. N’hesitez pas à découvrir d’autres confitures pleines de saveurs ici

  • Sur des crêpes flambées,
  • Dans un gâteau à la noix de coco,
  • Sur une glace artisanale,
  • Dans un clafoutis de fruits exotiques
  • en accompagnement d’un magret de canard
  • en accompagnement d’aiguillettes de poulet et d’un riz blanc

Informations complémentaires

Poids 0,48 kg

Composition

Préparée avec 64g de fruits pour 100g.
Teneur totale en sucres : 60g pour 100g. (dont le taux de sucre du fruit)
Ananas , mangue 64%, sucre  pectine de fruits, jus de citron.Fabriquée dans un atelier utilisant des fruits à coque .

Prix au kilo 23.80€

Traçabilité

Fruits :Costa Rica

Le sucre coopérative Française.

Pectine de fruits (citron et orange).

Méthode de fabrication

Les fruits, le jus de citron et le sucre sont mis dans la bassine à confiture en inox durant 24h.

Cuites en petites quantité par bassine de 5 kg de fruits.

La dernière cuisson se fait en chaudron de cuivre.

Méthode de cuisson : basse température (maximum 80 °) durant 3 jours successifs.

Pots stérilisés. La chaleur va détruire toutes les bactéries pouvant être présents dans les fruits.

Entre 80 °C et 100 °C pour la pasteurisation (qui détruit les micro-organismes pathogènes).