Description
La confiture de framboises de l’Ubaye incarne le savoir-faire artisanal et l’excellence culinaire, idéale pour les professionnels de la gastronomie en quête de produits premium. Fabriquée avec des framboises soigneusement sélectionnées et préparée selon des méthodes traditionnelles, cette confiture offre une expérience gustative authentique et raffinée.
Les pépins de framboises, loin d’être un inconvénient, apportent une texture subtilement croquante qui équilibre parfaitement la douceur naturelle du fruit. En plus de leur rôle gustatif, ces petites graines regorgent de fibres et de nutriments, faisant de cette confiture un allié aussi savoureux que nutritif.
Polyvalente, la confiture de framboises de l’Ubaye trouve sa place dans une multitude de créations culinaires. Du petit-déjeuner gourmand (tartines, fromage blanc) aux desserts raffinés (tartes crumble, soufflés aux fruits, roulés ou gratins de fruits), elle saura sublimer vos recettes. Son goût intense et sa texture onctueuse en font également une garniture parfaite pour les pâtisseries et les viennoiseries.
Les professionnels des hôtels, restaurants, épiceries fines et boulangeries apprécieront un produit à la fois authentique et innovant, qui séduit par sa qualité exceptionnelle et son potentiel créatif. Chaque pot est le reflet d’un savoir-faire de maître confiturier, garantissant un produit qui ravira les palais les plus exigeants.
